Добрый день! В идеале конечно для вина и ягодных браг использовать фруктовые или винные дрожжи. К сожалению, на данный момент у нас нет в продаже на озон таких дрожжей. Можем посоветовать дрожжи DRINKIT Whisky (код товара 898505027) или Double snake (код товара 680143682). Ни голов, ни хвостов!