Елена, здравствуйте. Оптимальный температурный диапазон для эксплуатации пленки -35 до +50. Если поверхность рядом с плитой не имеет сильного нагрева пленку использовать можно, на поверхность в непосредсвенной близости использовать не рекомендуем, всё-таки винил, он плавиться, мало ли. С Уважением, команда Reton Group