Добрый день! В первую очередь, нужно отталкиваться от того, какая спираль стояла в печи до этого, ее ни в коем случае нельзя выбрасывать. Важные параметры - толщина проволоки, сплав (нихром или фехраль, можно проверить магнитом), кол-во витков, шаг между ними, длина спирали. Исходя из этих вводных можно самостоятельно изготовить новую спирать. Если сгоревшая спираль утеряна, можно воспользоваться калькулятором ТЭНов, в Сети их множество.