Здравствуйте, срок годности 6 месяцев. Состав: желирующий агент агар-агар, сахар, патока крахмальная, пюре яблочное, белок яичный сухой, ароматизатор пищевой, регулятор кислотности- кислота лимонная, консервант пищевой- сорбат калия. Спасибо за интерес к нашей продукции!