Добрый день, Татьяна! Мед-суфле получают путём длительного взбивания натурального меда при низких температурах. Консистенция меда-суфле более мягкая и воздушная, чем у обычного вязкого и густого меда. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных покупателей. С уважением, команда M-Dereva.