Здравствуйте. Интересная смесь, никогда с такой не сталкивался. Думаю, что подобрать можно будет только опытным путём. Дозировка, в любом случае, не больше 5% от массы гипса. А вот с количеством воды вопрос. СВВ сильно снижает водопотребление, но у вас тальк и песок. Может быть непромес. Возьмите 100 грамм гипса и тальк с песком, сколько вы добавляете, чтобы вывести необходимое количество воды на килограмм гипса. Мне кажется, что воды надо будет больше, чем в инструкции к свв.