Добрый день, Екатерина! В серии Ферра Идукция используются более премиальные материалы, которые позволяют дольше сохранить антипригарные свойства покрытия. В связи с этим и гарантия на данное покрытие 3 года, в отличие от покрытия в коллекции ECO WAY, где гарантия 2 года. Но хотим отметить, наше антипригарное покрытие относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76 (в эту группу также входят препараты, применяемые в медицине). Мы используем абсолютно безопасные материалы, сертифицированные для работы с продуктами питания, отслеживаем качество изделия на каждом этапе производства. Сковороды с антипригарным покрытием завода «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА» изготовлены по ГОСТ Р 51162-98. Они полностью соответствует всем нормам и правилам, установленным для материалов, контактирующих с пищей.