Класс прочности - 70. По сравнению с болтами из углеродистой стали, например, с классом прочности 8.8, рекомендуемый момент затяжки у нержавеющих действительно меньше (16Н*м против 23Н*м). Если вам нужны более прочные нержавеющие болты, то можно поискать с классом прочности 80, у них момент затяжки - 22Н*м. Только найти такие болты гораздо сложнее в продаже.