Марина, здравствуйте!
Как правило, после первоначальных настроек смартфоном можно пользоваться в любой стране. В Galaxy S23, как и во всех устройствах Samsung, поддерживаются сервисы Google, а также любые приложения из официального магазина Google Play, системные требования которых соответствуют техническим характеристикам смартфона. Также вы можете выбрать используемый язык, в том числе и русский, на любой версии устройства Galaxy.
Благодарим за интерес к технике Samsung!