Добрый день, Алексей! Благодарим за ваш вопрос. Из сбалансированной 100% арабики, исходя из ваших предпочтений, можем порекомендовать следующие сорта: Бразилия Сантос, Гондурас Сан Маркос, Уганда Другар, Бразилия Хаммингберд.

Горчинку обычно дает робуста в составе. Тут кофе действительно очень нежный на вкус, если любите крепкий -- может не зайти, либо нужно будет увеличить объем зерен на порцию. Но зато в турке получается идеальный с ярко выраженными орехово-карамельными нотками во вкусе.