Бочка дубовая 5 л (подставка, кран) Beervingem предназначена для выдержки крепких алкогольных дистиллятов и вина, предпочтительно красного. Дубовая бочка придаёт дистилляту неповторимый вкус, цвет и аромат, а вину помогает раскрыть весь букет винограда. Коньяк, виски, кальвадос, вино – что приготовить, решать Вам.

При изготовлении бочек применяется только качественное и экологически чистое сырье. Благодаря обработке пчелиным воском эта бочка подходит для хранения в домашних условиях. Вощение бочки защищает её от рассыхания и снижает испарение алкоголя.

Советы по использованию: бочки с напитком необходимо хранить при определённых условиях: влажность 80-85%, температура около 12°C для вина и около 16°C для крепких напитков. При уменьшении температуры тормозится или прекращается процесс созревания и старения напитка.

При недостаточной влажности и высокой температуре вырастает «доля ангела» - процент алкоголя, испаряющийся через поры клепок. Винокуры, у которых нет возможности хранить бочку в идеальных условиях, покупают пчелиный воск и обрабатывают им бочку для минимизации процента испарения. При использование бочки для вина, рекомендуем перед использованием окуривать бочку серным фитилём. Для дополнительной прочности обруч дополнительно крепится к бочке коротким саморезом, при этом саморез не имеет контакта с жидкостью внутри бочки.

Технические характеристики:

• Объём - 5 литров.
• Сорт дуба - скальный.
• Колотый дуб - да.
• Сборка бочки - ручная.
• Обработка - вощёная.
• Степень обжига - средняя.
• Кран и подставка - скальный дуб.
• Обручи - нержавеющая сталь.