Добрый день, Юрий Иванович! Поддон для пастилы Pullman PL-010203-5 предназначен для использования в электрической сушилке или дегидраторе. Его не рекомендуется использовать в духовке, так как температура в духовке может повредить поддон. Рекомендуемая температура для сушки пастилы составляет 45-60 градусов Цельсия.