Добрый день, я думаю подойдет, потому что такие гастроемкости используют во фритюрах, но там масло нагревается специальным теном, опущенным в масло. Вопрос в том, как вы будете масло нагревать, на открытом огне или еще как то. Мы такие эксперименты не проводили.