День добрый! Это обработанные семена перед посевом, к сожалению у производителя часть зерен попала к семенам для проращивания. Их лучше не употреблять в пищу, эта проблема решена, сейчас такие семена не встречаются. Благодарим за вопрос!
День добрый! Ячмень лущеный, т.е. проведена минимальная обработка, то есть уделена была лишь жёсткая несъедобная внешняя оболочка – шелуха. Это наиболее полезная для употребления цельнозерновая форма ячменя. Благодарим за вопрос!