Добрый день, состав: вырезка свиная и салями. Спинно-поясничная мышца, свинина, шпик, говядина, соль пищевая поваренная йодированная, горчичный порошок, чеснок, молочный сахар, кориандр, перец черный, перец душистый, мускатный орех. указан в карточке товара. Производитель Белорусский мясокомбинат