Здравствуйте Сергей. Все наши пельменницы работают по одному принципу (положил первый пласт теста, продавил ячейки давилкой, разложил начинку, положил второй пласт теста, прокатал скалкой, ВСЁ). Зачем видео :) Но если прям совсем-совсем не понятно, то просто наберите в любом поисковике пельменница Бриллиант, или пельменница Кристал и увидите видео инструкции от фуд блогеров или наш авторский ролик.