Добрый день, Любовь. Приносим извинения за долгое ожидание ответа. Благодарим Вас за интерес к нашей продукции. Внизу емкостей есть отверстие предназначенное для засыпки специй, после засыпки это отверстие закрывается пробкой. Приятных Вам покупок и хорошего настроения. С уважением, Lefard