Здравствуйте! Мы благодарны за отзыв. Да, наша курага обработана диоксидом серы, но в безопасных количествах. Чтобы полностью удалить консервант, рекомендуем замачивать курагу в теплой воде перед употреблением. Это поможет уменьшить влажность и улучшит её текстуру.

Конечно серой прокуривают, иначе у нее очень не презентабельный вид. Вы такую даже на компот брать не захотите, она после сушки получается грязно серо оранжевого с продресью цвета. Также как и изюм и все другие сухофрукты.