Добрый день! Да, можно. Домашняя укупорка (желательно применить предварительный подогрев крышки горячей водой, паром). Усилие на закрытие не более 4 кг. (этого вполне достаточно чтобы образовался вакуум). ВАЖНО! не нужно сильно перетягивать крышку в момент закрытия. большое усилие на  закрытие деформирует крышку, что плохо сказывается на герметичности и надежности укупоривания.