Аэлита Семена

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева!

Микрозелень Дайкон

Свежая зелень по вкусу похожа на редис, с пикантным послевкусием редьки. Ее употребление укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она незаменима в диетическом питании. В пищу используют стебли и листья молодых растений. Благодаря эфирным маслам, микрозелень Дайкон создает яркие вкусовые оттенки в овощных салатах и мясных блюдах. Состав: семена дайкона Целитель®.

Микрозелень Кресс-салат

В состав cмеси входят кресс-салат Ванька кучерявый®, Весенний и Обильнолистный®. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень с богатейшим витаминно-минеральным комплексом принято использовать только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Добавляйте зелень в салаты, супы, на бутерброды. Бодрящий, острый вкус и легкий аромат хрустящего кресс-салата придаст пикантную ноту привычным блюдам.

Микрозелень Бораго

Бораго или бурачник, именуемый в народе «огуречная трава», славится свежим ароматом и вкусом огурца, хотя родства между ними нет. Молодые побеги культуры богаты органическими кислотами, витамином С, калием, кальцием, магнием и железом. Благодаря содержанию эфирных масел, проростки обладают пикантным вкусом, напоминающим лук, с легкой сладостью. Побеги употребляют в свежем виде, жарят или пассируют.

Микрозелень Гороховые усики

Эта необычная микрозелень состоит из усатого (безлисточкового) типа гороха. Отличается замещением листочков дополнительными усами. Проростки гороха, в отличие от семян, – пища, которая легко усваивается организмом. Благодаря наличию минералов, микроэлементов, а также витаминов группы В – это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд. Микро зелень обладает сочным, сладковатым вкусом. Употребляется в свежем виде, отлично подходит для добавления в салаты, для украшения блюд и десертов. Состав: горох овощной Ползунок®.

ПОСЕВ И УХОД

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рас сады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.