: Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря этому при нагревании во внутренной емкости казана получается большее давление, которое приводит к увеличению температуры кипения воды. В результате этого процесса продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной посуде. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления! Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей. Казан емкостью 12 литров – он с легкостью способен помочь в приготовлении еды для семьи из 6-8 человек. Особенности: Простота применения - ускоряет и упрощает процесс приготовления еды Легкость и компактность. Его удобно хранить, переносить и брать с собой. Безопасность и надежность. Изделие выполнено с небольшими выступающими ручками-ушками, а крышка оснащена аварийным клапаном, в случае, если давление внутри казана станет критическим, клапан сработает автоматически и выпустит излишки пара. Функциональность. Можно использовать 3 способами: с открытой крышкой просто как кастрюлю, казан; с закрытой крышкой как скороварку; комбинированный вариант. Универсальность. Подходит для применения как дома, так и на природе! Главное: не следует загружать казан полностью, нужно оставить примерно 1/3 свободного места. Тогда исправность клапана будет обеспечена на долгие годы, а сочность будет сохраняться в каждом вашем блюде. Подготовка к работе Производитель рекомендует прокалить афганский казан с маслом. Для этого: Внутрь котелка наливаем небольшое количество любого растительного масла (примерно 100 грамм на 5 литров). Закладываем пару сырых луковиц, нарезанных кубиками или полукольцами. Кипятим минут 10. Снимаем с огня и покатаем по столу наш казан таким образом, чтобы, пожаренный и пропитанный маслом лук коснулся всей поверхности котелка, включая самый его верх. После того, как пар вышел, открываем крышку и выбрасываем отработавший свое маслянно-жареный лук. Он выполнил свою задачу, помог обработать стенки нового котелка и в пищу не годен. Протираем сухой салфеткой внутреннюю поверхность от лишнего масла и вуаля! Наш новый афганский казан готов к долгой и верной службе.
Характеристики товара от продавца
Наименование | Значение |
---|
Вес: | 4,6 кг |
Гарантия: | 12 месяцев |
Материал: | алюминий |
Наличие ручки: | нет |
Объем: | 12 литров |
Размеры упаковки: | 280х285х265 мм |
Толщина стенки: | 10 мм |
Цвет: | черный |
Производитель: | Rashko Baba (Афганистан) |
Комплектация: | казан, крышка, верхняя ручка, коробка |