Удобно, быстро минут 15, чтоб комочки разошлись. Взбивается отлично, делала бисквит на альбумине - пышный получился, суфле для птичьего молока, тоже все отлично, меренга стойкая, гладкая и блестящая, как и на сыром белке, не надо заморажмвать желтки и думать, как бы не забыть про них.
Отзывы о товаре 1405 Альбумин яичный белок cухой, повышенной взбиваемости Spirulinafood, 100гр