Здравствуйте, уважаемый покупатель. Пищевая ценность согласно ТР ТС 022/2011 на пищевые добавки может не указываться. Лимонная кислота относится к пищевым добавкам. Калорийность лимонной кислоты составляет 1ккал на 100 г продукта. С уважением, команда ПК Профтрейд.