Полезные свойства:
-Препятствует вирусным заболеваниям.
-Улучшает питание сердечной мышцы, помогает обновлению её клеток.
-Участвует в кроветворении.
-Нормализует гормональный баланс.
-Помогает усваивать кальций.-Замедляет процессы старения.
-Активно участвует в образовании новых клеток и обновлении организма в целом.
-Нормализует обмен веществ и уровень холестерина.
Амарант — растение, которое начали осваивать ещё в древней Руси, на просторах нашей родины амарант известен как щирица. В современном мире амарантовая мука, благодаря богатому составу полезных микроэлементов, широко используется как в медицине, так и в кулинарии. Например, амарантовую муку часто добавляют в коктейли спортивного питания для лучшего эффекта и усвоения микроэлементов. Благодаря большому количеству аминокислот в амаранте, человеческий организм при регулярном употреблении продукта вырабатывает сильную иммунную систему. Она активно препятствует вирусным заболеваниям. Большое содержание в муке натурального белка помогает сердечной мышце обновлять ткани на клеточном уровне. Микроэлемент активно участвует в кроветворении, нормализует выработку ферментов и регулирует баланс гормонального фона. Амарант содержит в себе по-настоящему уникальный фермент — лизин. При переваривании различных продуктов микроэлемент помогает усваивать кальций. Если сравнивать привычную муку из пшеницы и амарантовый порошок, в последнем в разы больше железа и клетчатки. Известно, что в зёрнах щирицы содержится в 2 раза больше кальция, чем в парном молоке.Благодаря селену, содержащемуся в амарантовой муке, в организме замедляются процессы старения. Микроэлемент активно участвует в образовании новых клеток и обновлении организма в целом.Если систематически употреблять муку амаранта, в организме нормализуется обмен веществ, в скором времени организм избавится от «плохого» холестерина и токсинов.
Помимо всего вышеперечисленного амарантовая мука помогает:
-выводить застарелые шлаки;
-противостоять сахарному диабету;
-укрепить кровеносные сосуды;
-стабилизировать артериальное давление;
-омолаживать ткани;
-разглаживать рубцы;
-заживлять ссадины;
-бороться с язвой, колитом, циррозом, запорами, гастритом, варикозом,
-стенокардией, малокровием;
-заживлять мочеполовые недуги у женщин;
-лечить кожные заболевания.