Здравствуйте. Наш чай из амаранта ферментированный. Степень ферментации - средне-слабая, на уровне от зеленых чаев до средне-ферментированных улунов. Лист амаранта проходит ферментацию, завяливание и легкую скрутку.

Здравствуйте. Сейчас на складе урожай амаранта от 07.2023. Срок годности черных, зеленых и травяных чаев без добавок и ароматизаторов - 2 года. Урожай амаранта этого года года ожидаем в июле-августе.

Здравствуйте. Не совсем понятен вопрос. Если вы имеете в виду продаём мы культурный амарант или сорный, то ответ - культурный. Какой именно вид, к сожалению не можем ответить, производитель не даёт нам эту информацию. В составе преимущественно листья красного цвета и небольшое количество зелёных листьев (фото в карточке товара актуально). При заваривания даёт настой от светло-красного до насыщенного рубинового цвета. Вообще же сельско-хозяйственный энциклопедический словарь (1989) определяет щирицу как род, а не вид и ставит знак равенства между двумя этими наименованиями: "Щирица, амарант (Amaranthus), род преим. однолетних травянистых р-ний сем. амарантовых. Ок. 55 видов, в тёплых и умеренных областях". Поэтому на нашей этикетке также указано: "лист амаранта (щирицы) цельный ферментированный", без указания вида.

Здравствуйте. Состав - цельный лист амаранта легкой ферментации, других добавок нет. Описание и фото товара в карточке - актуальные.

Здравствуйте. Амарант собран на Крымском полуострове.