1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад
  5. Amare cacao
Код товара: 1479836515
+4 видео
−24%
0% возвратов
Бестселлер

Amare шоколад Молочный Кения 26% (дропсы 5,5 мм), 200г

2 видео
2 вопроса
Amare cacao
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад
Вкус
Ваниль, Молочный, Шоколад
Вид шоколада
Молочный
Бренд
Amare cacao
Технология производства шоколада
Кондитерский
Пищевая ценность продукта на 100 г:
29
жиры
62
углеводы
520
ккал
1 454 ₸ 1 914 ₸
Кондитерская фабрика "Победа"
Кондитерская фабрика "Победа"
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ КЕНИЯ 26% КАКАОБолее 25 лет кондитерская фабрика “Победа” производит вкуснейший шоколад и конфеты по самым высоким в отрасли стандартам качества. И в 2022 мы выпустили новинку - кондитерские шоколадные массы “Amare cacao”, что в переводе с итальянского значит - любить шоколад. Шоколадные массы такого высокого качества используют шеф-кондитеры и все, кто любит готовить десерты дома. Молочный шоколад «Кения» идеален для приготовления муссов для выпечки, кремов, десертов и горячего шоколада. Вкус и запах: Выраженный молочно-шоколадный вкус с ароматом ванили. Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 2200-3300 mPa/s. Текучесть при 40 °C  1,5–5,5 N/ml. Измельчение 18–25 μm.

Шоколад Молочный Кения 26% от Amare представляет собой идеальное решение для истинных гурманов и любителей качественных кондитерских изделий. В упаковке содержится 200 граммов сливочных шоколадных дропсов, которые идеально подойдут для самых разнообразных кулинарных целей. Их можно использовать не только для приготовления горячего шоколада, но и для создания восхитительных трюфелей, наполнения полых фигур и для создания эксклюзивных начинок для ваших кондитерских шедевров. Этот шоколад обладает глубоким, насыщенным вкусом, который завораживает с первых ноток.

Эти дропсы идеально подходят для плавления и создания самых разнообразных форм и изделий, таких как плитки, конфеты или даже для шоколадного фонтана. Их удобная форма облегчает работу с шоколадом, позволяя вам быстро и легко создать желаемую текстуру и форму. Молочный шоколад Кения 26% отличается непревзойденным качеством и изысканным вкусом, что делает его идеальным не только для домашнего использования, но и для профессиональных кондитеров.

Этот продукт станет отличным выбором для создания кондитерских изделий и декора, ведь его мягкий сливочный вкус прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Его можно использовать для покрытия тортов, создания нежных кремов, и даже для добавления в другие десерты для придания им неповторимого вкуса. Благодаря высокому качеству, вы сможете достичь великолепных результатов, будь то приготовление изысканных сладостей для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным лакомством.

Молочный шоколад Кения 26% от Amare – это универсальный ингредиент, который обязательно должен быть на вашей кухне. Он придаст вашим кондитерским изделиям великолепный вкус и аромат, который никого не оставит равнодушным. Этот шоколад станет вашим незаменимым помощником в создании кулинарных шедевров, позволяя вам каждый раз радовать себя и ваших близких вкусными и красивыми десертами.
Шоколадные массы Amare Cacao идеальны для отливки плиточного шоколада, конфет и глазировки.
 Шоколад такого высокого качества используют шеф-кондитеры и все, кто любит готовить шедевральные десерты дома.
ПрименениеИзготовление шоколадных кондитерских изделий: конфеты, трюфели.
Изготовление декора для кондитерских изделий, плитки, полые фигуры.
Глазирование кондитерских изделий и приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. 
НАЙДИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС ДЛЯ ВАШЕГО ШОКОЛАДНОГО ТВОРЕНИЯ
 УДОБЕН В РАБОТЕ, ВСЕГДА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
МАКСИМАЛЬНО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ ВКУС ШОКОЛАДА
Шоколадные массы Amare CacaoДавайте представим на секунду. На дворе - 17 век. Кондитерская лавка в итальянском Турине получает первую лицензию на производство шоколада. Новый вкус очаровывает жителей города. Они начинают восхищаться шоколадом почти также, как это делали древние племена майя и ацтеков, открыв для себя какао-бобы. 
Во всех крупных итальянских городах появляются первые шоколадные кафе. Итальянцы создают собственные национальные рецепты: смешивают какао-масло с кофе и сливками, готовят конфеты с различными начинками, первыми добавляют в шоколад орехи, придумывают шоколадную плитку и какао-порошок. Шоколадные дома становятся популярнее чайных и кофейных салонов.
Идеальны для того, чтобы готовить, как итальянские шоколатье.Сегодня почувствовать себя настоящим итальянским шоколатье можно на собственной кухне. Кондитерская фабрика «Победа» представляет собственный бренд шоколадных масс Amare Cacao - так в переводе с итальянского звучит «любить шоколад». Какао-бобы на производство везут с плантаций стран Африки, а также из Бразилии, Малайзии, Индонезии и других. От климатических особенностей мест произрастания какао-бобов зависят вкусовые характеристики шоколада.
Секрет Amare Cacao - в пропорциях сортовСмесь бобов какао из нескольких мест происхождения позволяет достичь сбалансированный и стабильный вкус, а рецептура шоколадных масс является ноу хау успешного бизнеса, которую держат в секрете. Зато известно, что, используя Amare Cacao, можно добиться восхитительного вкуса кондитерских изделий. Ценители выделяют такие качества, как низкое содержание жира от 20 до 33% и долгий срок хранения, у горьких масс до двух лет, у молочных масс до 18 месяцев. 
Для производства используют самые большие в мире 5-вальцовые мельницы, что позволяет идеально перетирать какао-боб, для получения максимально нежной консистенции готового шоколада.

Условия хранения

Хранить при температуре (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Состав

Состав: сахар; масло какао; тертое какао; сыворотка молочная сухая; лактоза; молочный жир; сухое цельное молоко; эмульгатор (лецитин соевый); натуральная ваниль. Содержит не менее: 27% какао, 21% масла какао.

Характеристики

Основные
Вкус
Ваниль, Молочный, Шоколад
Вид шоколада
Молочный
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
26
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
200
Дополнительные
Артикул
1479836515
Тип
Шоколад
Бренд
Amare cacao
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
25х19х12
Минимальная температура
15
Максимальная температура
21
Срок годности в днях
720
Упаковка
Пакет, Флоу пак
Не содержит
без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
О
Ольга З.
5 сентября 2024
Очень вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пелагея Николаевна Г.
5 сентября 2024
Для украшения отлично подходит 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
4 сентября 2024
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
3 сентября 2024
Шоколад вкусный на если взять альпен гольд то он плавиться в мокроволновке а этот нет и становиться дубовым из за того что вытягивает влагу из него 
Вам помог этот отзыв?
Наталья М.
3 сентября 2024
Очень сладкий. Вкус заменителя какао, растительного масла. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юсуп Г.
1 сентября 2024
Достоинства
Качество 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга З.
25 августа 2024
Вкусно. Срок хороший 
Вам помог этот отзыв?
Дарья П.
22 августа 2024
Хороший шоколад. 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения К.
22 августа 2024
Молочный шоколад, очень вкусный мне понравился, брала для глазури на торт! 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Р.
21 августа 2024
Вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Р
Регина А.
18 августа 2024
Вкуснвй шоколад, комфортно былл с ним днлать клубнику в шоколаде) 
Вам помог этот отзыв?
и
ирина к
16 августа 2024
Не плохой шоколад. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 августа 2024
Это очень вкусный шоколад. Брала его для того ,чтобы сделать клубнику в шоколаде. Однако оценить , как плавится шоколад, не успела , так как съели всё не успев купить клубнику. Придется заказывать ещё 🤣 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила О.
13 августа 2024
Шоколад * Аммаре* , малюсеньки пуговички, но очень вкусные. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
10 августа 2024
Хороший шоколад,понравился. Вкусный,свежий. Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
г
галина м.
9 августа 2024
Шоколад свежий, вкус приятный 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Е.
9 августа 2024
Очень даже неплохой шоколад, очень вкусный, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
9 августа 2024
Вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Т.
8 августа 2024
Купила для ганажа, получился вкусный, хороший шоколад, растапливала на водяной бане, не "химия". 
Вам помог этот отзыв?
Яна З.
8 августа 2024
Хороший шоколад, вкусный, тает легко и темперируется хорошо! Состав понравился. Спасибо, буду брать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
7 августа 2024
Пришло всё целое, пока не пробовали. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евграфова Г.
6 августа 2024
Нормальный шоколад сыну понравился 
Вам помог этот отзыв?
Р
Резеда С.
6 августа 2024
Шоколад очень вкусный 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
5 августа 2024
Поездка,видимо,оказалась жаркой. Шоколад по вкусу на 3+. Летом такие товары заказывать нельзя,а то придет такая крякозябра 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
5 августа 2024
Шоколад пришёл жидким. Что теперь с ним делать? 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
4 августа 2024
Хороший шоколад, буду брать еще . Приятный ценник. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Эндже Т.
3 августа 2024
Вкусные 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
3 августа 2024
Спасибо, очень понравился шоколад. Клубничка в шоколаде получилась, очень вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
3 августа 2024
Для нашего вполне сойдет. Но, как говорится "пью сок и понимаю - не мартини...") 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ф.
2 августа 2024
Шоколад как шоколад 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
2 августа 2024
Вкусный, без дополнительных привкусом. Молоко и шоколад) 
Вам помог этот отзыв?
Н
Настя Н.
30 июля 2024
вкусноо 
Вам помог этот отзыв?
Б
Бирлант А.
30 июля 2024
👍 
Вам помог этот отзыв?
Светлана А.
29 июля 2024
Шоколад вкусный. Единственный минус, пришёл растаявший, мне не принципиально, по этому оценку не снижаю. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Динара А.
29 июля 2024
Хороший вкусный шоколад, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
27 июля 2024
На любителя, 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Е.
26 июля 2024
Отличный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина И.
26 июля 2024
Вкусные штучки, хороши для выпечки, а также посмаковать сидя перед компьютером или телевизором. Про них можно сказать таят во рту, а не в руках, т. к получала в 30 градусную жару и все целенькие не расплавились. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
26 июля 2024
Вкусный шоколад! 
Вам помог этот отзыв?
Леся
25 июля 2024
Очень вкусно 😋 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса А.
19 июля 2024
Достоинства
Вкусно, удобно пользоваться 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Буду еще брвть 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
17 июля 2024
Вкусный, хорошо плавится 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 23 июля 2024
Вкуснооо👌 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
12 июля 2024
Вкусный, хорошо плавится. Подходит для шоколадного фонтана. 
Вам помог этот отзыв?
Елизавета Г.
12 июля 2024
очень вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Б
Богданова Алина Геннадиевна
10 июля 2024
Классный шоколад, вкусный, получилось много вкуснейший клубники в шоколаде 👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Б.
8 июля 2024
Очередь вкусный! 
Вам помог этот отзыв?
А
Алеся Б.
5 июля 2024
Вкусно. Легко таит. Все дропсы целые. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузенкова А.
5 июля 2024
Вкусный шоколад, из за жары расплавился весь конечно, но для меня это не проблема, все равно плавить ) 
Вам помог этот отзыв?
К
Карина М.
4 июля 2024
Вкусный шоколад, делаю малышу маленькие шоколадки, состав изучила, ничего плохого не нашла. Спасибо нашему производителю 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Т.
изменен 1 июля 2024
Достоинства
Вкусный, не приторно сладкий. Дропсы пришли рассыпчатые. Упаковка без повреждений. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Николаевна П.
30 июня 2024
Упаковка целая без повреждения. Ещё не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
N
Nozanin K.
29 июня 2024
Понравился 👍🏻👍🏻 
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Д.
26 июня 2024
Вкусный шоколад ,делала с ним мусс все получилось 
Вам помог этот отзыв?
л
людмила Б.
25 июня 2024
Отличный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
Х
Хуршеда А.
24 июня 2024
Я использовала для клубника очень хорошо получился 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 июня 2024
Сняла звёзды за то, что товар весь растаял и превратился в комок. 
Вам помог этот отзыв?
А
Азиза К.
17 июня 2024
Получилось сделать шоколадный крем. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Р.
14 июня 2024
Отличный товар 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
7 июня 2024
Вкусный шоколад, выпечка была ароматная. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
260
4 звезды
21
3 звезды
4
2 звезды
3
1 звезда
0
Сначала полезные
Amare шоколад Молочный Кения 26% (дропсы 5,5 мм), 200г
30 апреля 2024
Здравствуйте. Его можно в кексы добавлять? Он внутри не расплавится?
Светлана Л.
Кондитерская фабрика "Победа"
2 мая 2024
Добрый день. Рекомендуем применять только по назначению : расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 26–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Спасибо за обратную связь!
Вам помог этот ответ?
Amare шоколад Молочный Кения 26% (дропсы 5,5 мм), 200г
24 апреля 2024
А сколько сантиметров шоколад?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Кондитерская фабрика "Победа"
24 апреля 2024
Добрый день, размер дропсов около 5-7 мм. Спасибо за ваш выбор!
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.