Что такое ВСАА?BCAA – сбалансированный комплекс из трех незаменимых аминокислот с разветвленной цепью, необходимых для поддержания физической формы и общего здоровья, поскольку аминокислоты участвуют в синтезе белков. Так как ВСАА не могут синтезироваться в организме, человек их может получить только с пищей или специальными добавками.
Даже при однократном приеме ВСАА стимулируют синтез протеинов и ресинтез гликогена, отдаляют начало развития утомления, помогают поддерживать ментальные функции при физических нагрузках. Чем интенсивнее и продолжительнее нагрузки, тем в большей мере обоснованно применение ВСАА.
Есть один важный вопрос, который часто возникает у потребителей: зачем вообще принимать ВСАА в виде отдельной добавки , если их более чем достаточно в протеиновых смесях (cсодержащих концентрат WPC, изолят WPI или гидролизат WPH сывороточного белка) ?
Дело в том, что экзогенное (имеющее внешнее происхождение) поступление ВСАА в чистом виде имеет преимущество перед потреблением протеина, поскольку переваривание белка и высвобождение из него ВСАА требует энергетического и субстратного (ферментного) обеспечения и времени. Кроме того, в процессе переваривания высвобождаются не только ВСАА, но и другие аминокислоты, которые для транспортных белков в стенке кишечника являются в определенной степени конкурентными продуктами.
Почему эффективен прием ВСАА?Главные доказанные эффекты применения ВСАА 2:1:1 в спорте:
- Повышают показатели работоспособности и мышечной силы;
- Снижают процент подкожного жира в организме, увеличивают «сухую» мышечную массу;
- Оказывают выраженное эргогенное воздействие, препятствуют снижению запасов гликогена в мышцах (особенно во время аэробных нагрузок);
- Ускоряют восстановление и усиливают физическую готовность;
- Усиливают выделение гормона роста и тестостерона;
- Предупреждают и снижают мышечные повреждения;
- Снижают субъективное чувство усталости и отодвигают порог возникновения чувства полного истощения при длительных сверхинтенсивных нагрузках;
- Компенсируют снижение иммунитета, обусловленного белковой недостаточностью , особенно у веганов и вегетарианцев;
- Дополнительный прием BS ВСАА увеличивает эффективность приема других спортивных добавок;
- В условиях эксперимента обнаружена способность ВСАА на 45% отодвигать пик времени наступления болезненности мышц.