Вся наша продукция произведена с помощью технологии сублимационной сушки.
Сублимационная сушка – самый совершенный метод сушки, которая позволяет полностью сохранить все типичные качества продукции – вкус, цвет, аромат, форму и структуру.
Преимущества сублимированных ягод и фруктов:
• Сохраняется вся польза и витамины
• Сохранены цвет, форма, вкус, аромат свежих фруктов и ягод
• При добавлении влаги восстанавливаются свойства свежих ягод и фруктов
• Высокий коэффициент восстановления 1:10
• Яркий концентрированный вкус и аромат за счет низкого % влаги
Сфера применения сублиматов очень многогранна:
• Снэки и батончики
• Мороженое и сорбеты
• Кондитерские изделия и выпечка
• Мюсли, хлопья и гранола
• Диетическое, детское, спортивное питание
• Молочные продукты
• Чай и напитки
• Каши и продукты быстрого приготовления