Добрый день! Нет это не брак, концентрат очень сильно густеет при температуре ниже +5-7С, видимо, хранили на улице или в холодном помещении. В составе совсем нет воды - только смесь сырьевых компанентов, поэтому и температура кристаллизации от воды отличается. Чтобы подготовить состав к работе - поставьте в теплое помещение или около батареи, можно направить поток теплого воздуха - это ускорит процесс, поливать горячей водой бесполезно. После того, как состав придет в готовый к работе вид - используйте не ледяную воду, желательно теплее +10С.
Удачи в строительстве и ремонте!