Аппарат для сахарной ваты Gastrorag HEC-02 - это техника для профессиональной кухни и фаст фуд. Настольная машинка для сладкой ваты имеет простую и надежную конструкцию с верхним выходом готового продукта. Рабочая головка приводится во вращение двигателем постоянного тока (напряжение 12 В, мощность 80 Вт, скорость вращения 3500 об/мин). Нагрев осуществляется кольцевым ТЭНом мощностью 820 Вт. Время выхода машины для приготовления сахарной ваты на рабочий режим - около 5 минут, рабочая температура – 230оС, производительность - до 3 килограмм сладкой ваты в час (200 порций по 15 г). Машина для сахарной ваты укомплектована чашей-ловителем диаметром 730 мм из нержавеющей стали, ящиком для сахара и ароматизаторов и мерной ложкой. Материал корпуса - окрашенная сталь.