Достоинства
Мелкий помол, калорийность ниже, чем у другой ореховой муки, больше белка, натуральный вкус
Комментарий
Ярко выраженный арахисовый вкус, вкус сырого арахиса, не как у арахисовой пасты, например. Учтите это, если планируете добавлять в выпечку. Не знаю недостаток это или нет ) Думаю, если смешать с другой мукой, будет нейтральный вкус. Делала вафли только на этой муке, получилось вкусно и очень свежеарахисово )