Арахисовый соус чили из Вурена - это особая приправа, в которой сочетаются вурен (включая арахис, семена черного и белого кунжута, грецкие орехи, миндаль и т.д.) и соус чили.Процесс его приготовления включает измельчение говядины в мясной фарш, добавление крахмала и готового вина, а также тщательное перемешивание и отложение в сторону во время приготовления вареных ядер арахиса и других орехов.Разогрейте сковороду с арахисовым маслом, выложите говяжий фарш и обжаривайте, пока он не побелеет, затем добавьте кулинарное вино, перец и нарезанный зеленый лук и имбирь для обжаривания.Затем добавьте соевый соус и обжаривайте, помешивая, на слабом огне, затем добавьте необходимое количество соуса чили для усиления вкуса и, наконец, добавьте измельченные орехи и приправы (такие как сахар, кунжутное масло и куриный порошок) и равномерно обжаривайте, помешивая, пока мясо не начнет выходить из кастрюли.Этот соус не только уникален по вкусу, но и питателен. Он подходит для употребления с различными продуктами, такими как бибимбап, лапша и т.д.