Здравствуйте. По рецепту внутри коробки необходимо 1,5л куриного бульона, выход вместе с другими компонентами получается около 1,7л.

Не используйте молоко)) по факту, оно нафиг не нужно. Его добавляют, чтобы суп не был острым. Просто делайте не сильно острым блюдо и всё.

примерно, где то 40х20, небольшая коробка

Добрый день. Готовите куриный бульон, добавляете листья кафира и галангал, даёте потомится на медленном огне. Грибы я бы советовала замочить заранее, промыть и еще раз замочить в прохладной воде до мягкости, если грибы мелкие оставьте целыми, или нарежьте на половинки. В готовый бульон добавьте подготовленные креветки ( я беру морской коктейль мидии-кальмары-креветки, их слегка отварить заранее),добавьте грибы, потом добавьте пасту том-ям (огонь должен быть очень маленький, не в коем случае не кипеть), размешайте, попробуйте на остроту. Кокосовое молоко можно добавить в кастрюлю, а можно в тарелки перед подачей, тут ваше желание. В самый последний момент добавьте томаты черри разрезанные пополам, кинзу, сок лайма. Уберите с огня. Попробуйте на соль и отрегулируйте на ваш вкус.

Корень имбиря( галангал), листья лайма, кокосовое молоко, паста ТОМ-ЯМ, сушеные Шии-таке.

На 6 порций получалось растянуть