ПРАВИЛА УХОДА ЗА ТОРЦЕВЫМИ РАЗДЕЛОЧНЫМИ ДОСКАМИ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА СЛУЖИЛА ДОЛГО И ИСПРАВНО, СОВЕТУЕМ СОБЛЮДАТЬ НЕКОТОРЫЕ ПРАВИЛА УХОДА ЗА НЕЙ: 1. Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде. 2. Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф для сушки, она должна сохнуть в обычных условиях. 3. После использования доску следует вымыть в теплой воде и протереть насухо мягким материалом, матерчатым или бумажным полотенцем. 4. Нельзя использовать разделочную доску в качестве крышки для кастрюли или сковороды (от горячего пара доска может лопнуть). Нельзя также использовать разделочную доску как подставку под горячее. 5. Хранить доску необходимо вдали от раковины и плиты. 6. Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. Разделочную доску для обновления покрытия можно протирать пропиткой (отломить кусочек, растереть по поверхности и оставить на пару часов сохнуть)или льняным маслом (по желанию, или по мере изменения цвета, или раз в месяц). Если вы решили протереть доску маслом, то рекомендуем после этой процедуры не пользоваться доской не менее 8 часов (а лучше сутки), пока не высохнет масло. После такой обработки следы от ножа становятся практически незаметными, а сама поверхность гладкой и блестящей. 7. Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам. 8. Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски. 9. Для дезинфекции можно использовать соду или сухую горчицу(абсолютно безопасно, в отличии от моющих средств).