−54%
0% возвратов
Бестселлер
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
12.7
белки
2.7
жиры
0
углеводы
75
ккал
Фото и видео покупателей
2 600 ₸ 5 653 ₸
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
DY 2001 ASP Lab Wheat YeastПредставляет собой идеальный выбор для
производства пшеничного пива в немецком стиле. Этот штамм дрожжей отличается быстрым стартом, что позволяет получить высококачественное пиво с минимальными временными затратами.
производства пшеничного пива в немецком стиле. Этот штамм дрожжей отличается быстрым стартом, что позволяет получить высококачественное пиво с минимальными временными затратами.
Характеристики продукта:1. Аромат и Вкус:
- Пряные ноты гвоздики придают пиву характерный иузнаваемый вкус.
- Сочетание изоамилацетата и этилацетата добавляет сложности и гармонии в аромат и вкус пива.
2. Степень сбраживания:
- 72-82%. Это значение указывает на высокую эффективность процесса сбраживания, что способствует образованию алкоголя и сохранению пива.
3. Флокуляция:
- Низкая. Низкая флокуляция дрожжей подразумевает, что они медленно оседают после завершения процесса сбраживания. Это может способствовать созданию более мутного пива.
4. Температура брожения:
- 16-26°C (оптимум 18-20°C). Дрожжи работают в широком температурном диапазоне, что предоставляет пивовару гибкость в управлении процессом брожения.
Этот продукт рекомендуется для пивоваров, стремящихся создать выдающееся пшеничное пиво с насыщенным ароматом, характерным для немецкого стиля. Благодаря своей уникальной комбинации характеристик, DY 2001 ASP Lab Wheat Yeast обеспечивает надежное качество и производительность в процессе пивоварения.
- Пряные ноты гвоздики придают пиву характерный иузнаваемый вкус.
- Сочетание изоамилацетата и этилацетата добавляет сложности и гармонии в аромат и вкус пива.
2. Степень сбраживания:
- 72-82%. Это значение указывает на высокую эффективность процесса сбраживания, что способствует образованию алкоголя и сохранению пива.
3. Флокуляция:
- Низкая. Низкая флокуляция дрожжей подразумевает, что они медленно оседают после завершения процесса сбраживания. Это может способствовать созданию более мутного пива.
4. Температура брожения:
- 16-26°C (оптимум 18-20°C). Дрожжи работают в широком температурном диапазоне, что предоставляет пивовару гибкость в управлении процессом брожения.
Этот продукт рекомендуется для пивоваров, стремящихся создать выдающееся пшеничное пиво с насыщенным ароматом, характерным для немецкого стиля. Благодаря своей уникальной комбинации характеристик, DY 2001 ASP Lab Wheat Yeast обеспечивает надежное качество и производительность в процессе пивоварения.
ASP LAB | DRY YEAST
СУХИЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯASP Lab: Путешествие в Мир Пивоваренной Инновации
В зарождении компании ASP Lab лежало желание перевоплотить обычный процесс пивоварения в настоящее искусство. Вдохновленные страстью к крафтовому пиву, группа экспертов в области биотехнологий объединила свои силы, чтобы создать новые стандарты в индустрии.
Антиокислитель для Пива: Защита Вкусового
Совершенства
ASP Lab впервые внесла свой след в мир пивоварения с антиокислителем для пива. Эта добавка была как невидимый защитник, сохраняя свежесть и интенсивность вкуса каждого сорта. Пивовары стали обнаруживать новые грани гармонии в своих творениях.
Активатор Брожения: Путь к Ярким Вкусам
Продвигаясь вперед, ASP Lab представила активатор брожения, который стал ключом к созданию более ярких и насыщенных вкусов. Эта добавка не только ускоряла процесс брожения, но и придавала пиву уникальные характеристики, выделяя его среди других.
Ферментный Комплекс: Магия Ферментации
Следующий этап — ферментный комплекс. Эта добавка стала неотъемлемым инструментом для пивоваров, стремящихся к разнообразию и глубине вкуса. Ферментный комплекс от ASP Lab позволил создавать пиво с различными оттенками, от сухих и легких до насыщенных и сладких.
ASP Lab Сегодня: Путь в Будущее
Пивоваренного Искусства
Сегодня ASP Lab продолжает свой путь вперед, смело вводя инновации в мир пивоварения. Их добавки не просто улучшают качество, они открывают новые горизонты в искусстве создания пива. ASP Lab не просто поставляет продукты, они предоставляют инструменты для творчества, вдохновляя пивоваров на создание неповторимых и удивительных напитков. В каждом пакете ASP Lab — капля искусства, призванная преобразить обычное пиво в произведение искусства.
2019: Sour Kettl
В 2019 году ASP Lab создала лактобактерии для пивоварения, став пионером в этой области. Мы разработали жидкую и сухую форму лактобактерий для технологии Sour Kettle, придающей уникальные кислые оттенки пиву. В 2021 году ASP Lab ответила на рост интереса к крафтовому пивоварению, внедрив производство высококачественных жидких дрожжей. Компания стала лидером в предоставлении инновационных решений для пивоваров, открывая новые возможности для уникальных пивных напитков.
ASP Lab: Первые Сухие Дрожжи
ASP Lab стала первой в России, реализовав проект по производству сухих дрожжей для пивоварения. Научные исследования сосредоточились на уникальных штаммах, инвестиции в современное оборудование и технологии обеспечили высокий стандарт качества. Тестирование с пивоварнями и широкое внедрение продукта, а также обучение пивоваров, сделали ASP Lab ключевым участником на рынке дрожжей для пивоварения.
ASP Lab на сегодняшний день гордится более чем 60 уникальными штаммами жидких дрожжей, предназначенными для различных стилей пива. Этот внушительный арсенал штаммов позволяет пивоварням воплощать свои кулинарные идеи и создавать напитки с разнообразными вкусовыми профилями.
Кроме того, ASP Lab разработала собственную линейку уникальных добавок для пивоварения, предоставляя пивоварам возможность дополнительно настраивать и улучшать вкусовые характеристики своих пивных творений. Эти добавки стали неотъемлемой частью креативного процесса пивоварения, открывая новые горизонты в мире варки пива.
Сухая форма дрожжей и лактобактерий, предоставляемая ASP Lab, стала удобным и эффективным инструментом для пивоваров. Эти
продукты обеспечивают высокий уровень активности, сохраняют стабильность в процессе хранения и обеспечивают консистентность в производстве, что позволяет пивоварням достичь выдающихся результатов в каждой варке.
Таким образом, ASP Lab продолжает вести индустрию пивоварения вперед, предоставляяпивоварам инновационные решения и ингредиенты для создания пива высочайшего качества и неповторимого вкуса
СУХИЕ ДРОЖЖИ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯASP Lab: Путешествие в Мир Пивоваренной Инновации
В зарождении компании ASP Lab лежало желание перевоплотить обычный процесс пивоварения в настоящее искусство. Вдохновленные страстью к крафтовому пиву, группа экспертов в области биотехнологий объединила свои силы, чтобы создать новые стандарты в индустрии.
Антиокислитель для Пива: Защита Вкусового
Совершенства
ASP Lab впервые внесла свой след в мир пивоварения с антиокислителем для пива. Эта добавка была как невидимый защитник, сохраняя свежесть и интенсивность вкуса каждого сорта. Пивовары стали обнаруживать новые грани гармонии в своих творениях.
Активатор Брожения: Путь к Ярким Вкусам
Продвигаясь вперед, ASP Lab представила активатор брожения, который стал ключом к созданию более ярких и насыщенных вкусов. Эта добавка не только ускоряла процесс брожения, но и придавала пиву уникальные характеристики, выделяя его среди других.
Ферментный Комплекс: Магия Ферментации
Следующий этап — ферментный комплекс. Эта добавка стала неотъемлемым инструментом для пивоваров, стремящихся к разнообразию и глубине вкуса. Ферментный комплекс от ASP Lab позволил создавать пиво с различными оттенками, от сухих и легких до насыщенных и сладких.
ASP Lab Сегодня: Путь в Будущее
Пивоваренного Искусства
Сегодня ASP Lab продолжает свой путь вперед, смело вводя инновации в мир пивоварения. Их добавки не просто улучшают качество, они открывают новые горизонты в искусстве создания пива. ASP Lab не просто поставляет продукты, они предоставляют инструменты для творчества, вдохновляя пивоваров на создание неповторимых и удивительных напитков. В каждом пакете ASP Lab — капля искусства, призванная преобразить обычное пиво в произведение искусства.
2019: Sour Kettl
В 2019 году ASP Lab создала лактобактерии для пивоварения, став пионером в этой области. Мы разработали жидкую и сухую форму лактобактерий для технологии Sour Kettle, придающей уникальные кислые оттенки пиву. В 2021 году ASP Lab ответила на рост интереса к крафтовому пивоварению, внедрив производство высококачественных жидких дрожжей. Компания стала лидером в предоставлении инновационных решений для пивоваров, открывая новые возможности для уникальных пивных напитков.
ASP Lab: Первые Сухие Дрожжи
ASP Lab стала первой в России, реализовав проект по производству сухих дрожжей для пивоварения. Научные исследования сосредоточились на уникальных штаммах, инвестиции в современное оборудование и технологии обеспечили высокий стандарт качества. Тестирование с пивоварнями и широкое внедрение продукта, а также обучение пивоваров, сделали ASP Lab ключевым участником на рынке дрожжей для пивоварения.
ASP Lab на сегодняшний день гордится более чем 60 уникальными штаммами жидких дрожжей, предназначенными для различных стилей пива. Этот внушительный арсенал штаммов позволяет пивоварням воплощать свои кулинарные идеи и создавать напитки с разнообразными вкусовыми профилями.
Кроме того, ASP Lab разработала собственную линейку уникальных добавок для пивоварения, предоставляя пивоварам возможность дополнительно настраивать и улучшать вкусовые характеристики своих пивных творений. Эти добавки стали неотъемлемой частью креативного процесса пивоварения, открывая новые горизонты в мире варки пива.
Сухая форма дрожжей и лактобактерий, предоставляемая ASP Lab, стала удобным и эффективным инструментом для пивоваров. Эти
продукты обеспечивают высокий уровень активности, сохраняют стабильность в процессе хранения и обеспечивают консистентность в производстве, что позволяет пивоварням достичь выдающихся результатов в каждой варке.
Таким образом, ASP Lab продолжает вести индустрию пивоварения вперед, предоставляяпивоварам инновационные решения и ингредиенты для создания пива высочайшего качества и неповторимого вкуса
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте.
Состав
Активные сухие пивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae.
- Артикул
- 1375375317
- Тип
- Дрожжи
- Тип дрожжей
- Пивные
- Вид дрожжей
- Сухие активные
- Единиц в одном товаре
- 3
- Вес товара, г
- 33
- Минимальная температура
- 5
Отзывы о товаре
54
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александр Л.
19 декабря 2024
Заочно ставлю 5 звёзд, если это тот же w68, что и у Ферментис.
Вам помог этот отзыв?
Э
Эмиль Х.
7 декабря 2024
с 13 до 3.5 за 5 дней,два дня на карбонизации и неделю на отдыхе.
По первому впечатлению хорошее качество ,варил дункельвейзер есть пшеничная кислинка и вкус кофе и шоколада,гвоздичных и банановых ароматом нет.
Через месяц окончательно можно сделать вывод о дрожжах,что же будет во вкусе пива
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
23 ноября 2024
длго запускаются
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
изменен 18 октября 2024
Одна пачка не завелась, пришлось вскрывать ферментер и засыпать ещё одну.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий П.
изменен 8 октября 2024
Достоинства
хорошо бродят второй день
Недостатки
2 пачки потерялись
Комментарий
Здравствуйте! заказ пришел вовремя, но омрачает одно обстоятельство - пакет оказался вскрыт и в нем была одна пачка. Пришлось докупать WB 06. Бродят две бочки. Брожение активное при 21 градусе. Буду дегустировать пиво с разными дрожжами.
Продавец активно принимал участие в обсуждении проблемы. И обещал выслать... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Х.
6 октября 2024
Понравились!
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Г.
25 июля 2024
Отличные дрожжи! Очень понравились! Лучшая пшеничка, которая у меня получалась
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий М.
19 июля 2024
Пока на них не варил
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Е.
30 июня 2024
Отличные дрожжи
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор М.
11 июня 2024
Хорошие дрожжи, выраженный пшеничный аромат. Главное держать температуру до 20, если выше - будет бражка.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Т.
3 июня 2024
Хорошие дрожжи, не кислят, сбраживают глубоко. Оптимум для сбраживания 17-19 градусов.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
25 мая 2024
Достоинства
Бродил под давлением 10пси. Все получилось, прекрасный банановый аромат. Сожрали 75%
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий К.
изменен 17 июля 2024
Сварил пшеничку. Всё устраивает. Завелись на следующий день.
Вам помог этот отзыв?
с
сергей е.
22 мая 2024
Классные ...
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Т.
17 мая 2024
Сбродили сусло очень хорошо, с 12 до 3 за 5 дней. На других дрожжах был постоянный недоброд у вайцена.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
15 мая 2024
Если данные дрожжи действительно аналог W68, то думаю пшеничное получится отменным, как сварю и попробую дополню отзыв, а так, всё хорошо, всё целое и доставка за 2 дня, свежие, спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Р
Родион Ф.
24 апреля 2024
Достоинства
Быстрая доставка, отличная упаковка, срок годности в порядке.
Недостатки
не обнаружено. Разве что спиртоустойчивость не указана, но у вайценовых штаммов она редко превышает 8%
Комментарий
Сухие дрожжи от ASP Lab мне очень понравились, во всяком случае 3011 очень зашли, а с пшеничными еще предстоят тесты, но уверен, что не подведут. Очень хотелось бы видеть расширение линейки сухих дрожжей! Наступает летняя пора, а это значит, что нужны сэйзоны и квейки, а с приходом осени бельгийцы для дуббелей и трипелей.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Р.
изменен 12 мая 2024
Очень люблю стиль WEIZEN есть с чем сравнивать, так вот выражаю большую благодарность ребятам из ASP Lab продукт достойный вниманию , спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Алексей Б.
16 апреля 2024
Супер дрожжи , разбраживаю на мешалке. Результат удивил.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир М.
10 апреля 2024
Ещё не пробовал попробую добавлю
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 марта 2024
хорошая упаковка.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
21 декабря 2024
Н
Николай К.
2 декабря 2024
В
Виталий В.
26 ноября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 ноября 2024
П
Павлов Евгений
19 октября 2024
В
Вадим Т.
17 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 октября 2024
И
Илья Б.
19 сентября 2024
А
Алексей Ц.
17 сентября 2024
И
Игорь Р.
17 сентября 2024
С
Сергей Б.
15 сентября 2024
С
Сергей К.
6 сентября 2024
Д
Дмитрий М.
1 сентября 2024
С
Сергей.
5 августа 2024
А
Андрей С.
4 августа 2024
Н
Николай К.
1 августа 2024
Ю
Юрий У.
23 июля 2024
В
Владимир П.
18 июля 2024
Н
Николай Т.
18 июля 2024
с
сергей е.
10 июля 2024
Д
Дмитрий Р.
2 июля 2024
В
Виктор К.
1 июля 2024
А
Алексей П.
27 июня 2024
А
Алексей Ф.
25 июня 2024
В
Владимир Н.
23 июня 2024
Е
Екатерина Б.
12 июня 2024
Д
Дмитрий Р.
1 июня 2024
В
Владимир Н.
13 мая 2024
А
Алексей К.
25 апреля 2024
Е
Евгений С.
12 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 апреля 2024
П
Павел Г.
29 марта 2024
А
Алексей П.
28 февраля 2024
4.8 / 5
5 звёзд
51
4 звезды
1
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
0
Сначала полезные
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
27 ноября 2024
Укажите в характеристиках атенюацию, флокуляцию. На пакетиках не указано.
Виталий В.
LabaRiver
27 ноября 2024
Здравствуйте, Виталий! Справедливое замечание, будем исправлять.
Флокуляция низкая, степень сбраживания 76-82%
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
30 сентября 2024
Скажите, а дрожжи обязательно разбраживать? Или можно просто по поверхности сусла рассыпать?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
LabaRiver
30 сентября 2024
Здравствуйте! Можно просто рассыпать по поверхности.
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
23 июня 2024
Какой срок годности на данный момент реализуется?
сергей к.
LabaRiver
23 июня 2024
Здравствуйте! Реализуется свежая продукция производства 2024 года. Срок годности: до 2026 года
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
4 марта 2024
Здравствуйте. Эти дрожжи аналоги каких дрожжей?
Сергей Д.
LabaRiver
4 марта 2024
Здравствуйте, Сергей! Это аналог Weihenstephan W68.
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
25 февраля 2024
Оптимальная температура брожения? При 27 градусов можно сбраживать?
Александр Т.
LabaRiver
27 февраля 2024
Добрый день, Александр! Температура брожения 16-26°C (оптимум 18-20°C). Следует иметь ввиду, что температура брожения выше оптимальной ведёт к увеличению выработки эфиров, что впрочем не является дефектом пшеничного пива.
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
21 февраля 2024
Дрожжи диастатики?
Александр Т.
LabaRiver
21 февраля 2024
Здравствуйте, Александр! Нет, это не диастатики.
Вам помог этот ответ?
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
16 июля 2024
Добрый вечер. Как можно купить одну пачку 11г пшеничных на пробу?
Алексей
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.