ATA KADAH Твердое мыло

Алеппское мыло из Сирии.Мыльный хлеб.Так называют твердое алеппское мыло в Сирии./>Этап 1. На протяжении многих столетий с конца ноября по конец марта производство первого в мире твердого алеппского мыла происходило по одной и той же не земной технологии. Процесс омыления начинается с нагревания воды и гидроксида натрия до определенной температуры в большом котле. Добавляется оливковое масло, которое держат при высокой температуре 12 часов, а затем оставляют постоять. Так происходит несколько раз. Мыльная паста нагревается методом паровой дистилляции, что позволяет лучше контролировать температуру. Если температура становится слишком высокой, масла теряют свои полезные свойства.

Этап 2. На следующий день нагревается содержимое чана, которое нужно перемешивать и добавлять лавровое масло (предварительно процеженное).Этап 3. Полученную мыльную пасту несколько раз промывают подсоленной водой для удаления следов едких веществ. Затем вода удаляется из котла и возвращается в оборот. Эти этапы являются частью процесса омыления. Масло преобразуется в мыло в результате естественной химической реакции между маслами и гидроксидом натрия.Этап 4. Затем мыльную пасту разливают по подготовленному полу и разглаживают. После затвердевания её вручную разрезают на куски мыла по маячкам. На каждое мыло вручную ставится фирменная печать.Этап 5. Затем мыло разбивают по процентному содержания лавра и помещают в вентилируемые помещения, вдали от солнца. Это знаменует начало минимального 9-месячного периода сушки. За это время мыло окисляется на воздухе и приобретает желто-коричневый цвет, сохраняя при этом оливково-зеленую сердцевину.Этап 6. По окончании периода сушки мыло упаковывают в коробочки и подготавливают к отправке.