Добрый день! 90-95 кПа.

Здравствуйте! У нас можно приобрести интересующие вас детали, но к сожалению позднее. На данный момент поставок не было.

Добрый день! Толщина стенок 1,2 мм; толщина дна 4,5 мм

Добрый день! Водяной.

Добрый день! Да, конечно.

Здравствуйте! Да, следуя рекомендациям в инструкции к реторт пакетам. Их необходимо придавливать кассетой.

Здравствуйте! Можно.

Здравствуйте! Автоклав не накачивается. Давление поднимается за счёт температуры.

Да, подходит для использования на стеклокерамических и индукционных плитах

Добрый день! Новости Видеоигры Детям Всё о Дзене Вакансии Дзен на iOS и Android Ещё Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби 13,3K подписчиков Подписаться Как готовить в режиме «на пару» в автоклаве? 2,3K прочтений 20 ноября 2023 На фото автоклав "Крестьянка" на 25 л Пользователи автоклавов очень часто упоминают, что постоянно готовят в режиме «на воде». А на вопрос «Почему только в этом режиме?» — отвечают: «Так привычно!»😌 Предлагаем всем любителям автоклавов поближе познакомиться с методом «на пару». Он не требует специальных навыков, по технологии минимально отличается от более привычного варианта «на воде». Обязательно в конструкции должны присутствовать клапан сброса давления и термометр. Далее рассмотрим специфику каждого из этапов приготовления в режиме «на пару»: 1. Приготовьте продукты, разложите их в банки. В паровом режиме можно сделать любой вид консервов. Для того, чтобы качество приготовления было оптимальным, лучше класть, к примеру, тушёнку в банки 0,5 л, заполняя ёмкость не полностью, а примерно на ⅔. Свободное пространство будет гарантией предотвращения вздутия и срыва крышек. 2. Закройте банки, поместите их в автоклав. Используйте крышки твист-офф или СКО. Для жестяных крышек СКО обязательно примените защитные зажимы или прижимные кассеты. После того, как вы расставили банки, залейте воду💦. Для этого может быть достаточно 3–5 литров. Медленно, постепенно поднимите температуру до 106-108°С. На пару нагрев произойдёт примерно за 20-30 минут. Время приготовления может существенно различаться. Стоит ориентироваться на тип продукта. Продолжительность процесса увеличивается на 20-30 %: - стерилизация — не менее 10 минут (10–15 минут); - мясо — 80-90 мин; - рыба — 40-45 мин; - овощи — 30 мин.