Ножи этой серии изготовлены из прокатной коррозионностойкой высоколегированной стали твердости HRC 53+/-2. Ручки выполнены из бакелита.
Ножи выполнены по новым технологиям и занимают лидирующие позиции в тенденциях жилых интерьеров 21 века. Идеально подойдут к стильным и современным кухням. Выбор истинных эстетов и профессионалов! Разделочный нож один из самых важных на кухне ножей с длинным, не широким, но достаточно толстым лезвием. Используется для разделки и шинковки крупных овощей, для нарезки больших кусков сырого или вареного мяса, курицы или крупной рыбы. Им удобно нарезать ветчину или колбасу большого диаметра, разрезать большие головки сыра,курицу
крупную рыбу,крупные твердые овощи и фрукты, такие как тыква, сельдерей или арбуз. Так же используется для разделки горячего жаркого.Широкой боковой стороной лезвия удобно давить чеснок. Это надежный помощник для работы на любой кухне каждый день. Для заточки рекомендуем 1507785169.