1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Домоводство и хобби
Код товара: 141926932
Азбука вкуса | Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю #1
−18%
Можно в кредит

Азбука вкуса | Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю

Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Тип книги
Печатная книга

О книге

Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании в
16 925 ₸ 20 695 ₸
Ozon Россия
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.
Артикул
141926932
Автор
Пейдж Карен, Дорненбург Эндрю
Издательство
Попурри
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
384
Формат издания
84x108/16
Размеры, мм
270х209х30
ISBN
978-985-15-4454-3, 978-985-15-3290-8, 978-985-15-5042-1
Возрастные ограничения
16+
Автор на обложке
Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург
Переводчик
Гарастович Е. И.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Пейдж Карен Автор
  • Дорненбург Эндрю Автор
  • Гарастович Е. И. Переводчик

Издательства

  • Попурри Издательство
Показать сначала: дате оценке
В
Виктор З.
17 августа 2024
Очень интересная полезная книга, точно войдет в топ моих книг 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика С.
12 августа 2024
Достоинства
Новая книга в прозрачной упаковке. Все отлично. 
Недостатки
Нет. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
31 июля 2024
Пришла книга с браком – порванный корешок, видимо при транспортировке. Но возвращать не стали 
Вам помог этот отзыв?
Зинаида И.
16 июля 2024
Одну звезду сняла за упаковку,тоесть отсутствия ее. При перевозке немного пострадала обложка,но не критично,но ведь можно такие вещи упаковывать хорошо. Темболее книга не дешевая и многие покупают для подарка... 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
8 июня 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Не считая пафосного вступления, всё остальное - справочник! Я бы даже назвала алфавитным указателем... книга для профессиноналов, которым уже скучно готовить по рецептам и нужно изобретать новые блюда, была бы возможность - вернула бы (овердофига стоит и свою цену не отрабатывает). Для обыного человека она практически бесполезна. Всё равно что дать...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Анна В.
12 мая 2024
Книга хорошая, посоветовал шеф кондитер. Но почему присылают без упаковки? Это хрупкий товар который нужно бережно перевозить. Ее упаковка это твердая обложка и все 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга
12 апреля 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Очень красивая содержательная и полезная книга 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Брала в подарок. Именинница была очень довольна. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Л.
4 апреля 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Кн га отличная люкс 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
11 марта 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Высокая цена для подобной книги, не уникальность(мое мнение) 
Комментарий
Повторяющийся стандартный материал, основные виды что и с чем думаю не новичкам и так понятна. Возможно если углубиться, можно найти ряд изюминок. Возможно на подарок и пойдет 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
23 февраля 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь
20 февраля 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Отличная книга для любителей готовить и хорошо покушать. 
Недостатки
Снизил оценку по причине того, что книга пришла без упаковки. Сама книга оформлена превосходно, в суперобложке. Суперобложка, по сути, и была упаковкой. В результате я получил книгу со слегка испачканной и помятой суперобложкой. 
Комментарий
Это не книга рецептов. Это книга про вкусовые сочетания. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
18 февраля 2024
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Вам помог этот отзыв?
Любовь П.
2 февраля 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
2 февраля 2024
Крутая книга. 
Вам помог этот отзыв?
А
Айгуль Х.
29 января 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Пришла в хорошем состоянии 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Д.
24 декабря 2023
Достоинства
Книга лучшая для шеф поваров 
Недостатки
Упаковка, вернее, ее отсутствие  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Л.
11 октября 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Книга просто пушка.  
Недостатки
Упаковки нет. Только пленка.  
Комментарий
Книга пришла без упаковки. Замят край обложки. Не сильно конечно, но не приятно. Но главное ее содержание)) 
Вам помог этот отзыв?
Jane H.
15 мая 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
хороший источник знаний 
Недостатки
нет 
Комментарий
купила в подарок, друг был просто счастлив)) 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Ч.
5 марта 2023
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Отличная книга. Пришла только в целлофановой упаковке, но повреждений никаких нет.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
22 февраля 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Книга отличная. Претензии к упаковке, которая была порвана каждая отдельно- оберточный целофан и верхний пакет. Удивляюсь, как книга уцелела. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
28 января 2023
Достоинства
отличная книга! настольная книга по сочетаниям вкусов 
Вам помог этот отзыв?
A
Anna N.
3 декабря 2022
Достоинства
Книга удобная, составлена как "таблица менделеева" по ингредиентам - сочетание всех продуктов друг с другом 
Недостатки
Всё-таки хотелось бы, чтобы книги за такую цену упаковывали получше. Моя была упакована в простую прозрачную плёнку, которая порвалась. В итоге суперобложка чуть смялась. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 июля 2022
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Недостатки
Думала книга о рецептах, а оказалось о сочитании ингридиентов. 
Вам помог этот отзыв?
И
Илсаф С.
21 июня 2022
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
30 мая 2022
Достоинства
Хорошо упаковано 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Брала на подарок, книга понравилась. 
Вам помог этот отзыв?
и
игорь л.
25 декабря 2021
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Полезная книга 
Вам помог этот отзыв?
Д
Данила П.
17 декабря 2021
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Легендарная кулинарная книга для обучению понимания сочетаний  
Вам помог этот отзыв?
Роман Ч.
17 января 2022
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
содержательная  
Недостатки
основана только по шеф поворам США  
Вам помог этот отзыв?
К
Катерина Т.
23 ноября 2021
Достоинства
Красивое и полезное издание 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень давно хотела эту книгу. Рекомендую всем шефам 
Вам помог этот отзыв?
Анна П.
6 ноября 2021
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Красочно 
Комментарий
Чисто для профессионалов 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
12 декабря 2021
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Покупала в подарок кулинару, так что содержание мне не известно.  
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия К.
15 сентября 2021
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
качество бумаги, печати, обложка 
Комментарий
книга для профессиональных поваров. Хорошая подача материала, нет "воды", легко ориентироваться в содержании 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 июля 2021
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Книга не для домашнего изучения, очень интересная. Без рецептов! На так скажем развитие интуиции  
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
20 июля 2021
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
П
ПД УДАЛЕНЫ
17 мая 2021
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
прекрасное качество, буду изучать. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
15 апреля 2021
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Отлично подходит в качестве подарка тому, кто увлекается кухней 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Твёрдая обложка, качественные страницы, приятный шрифт, да и сама книга приятная. Брала в подарок, человек остался довольным.  
Вам помог этот отзыв?
Карина К.
21 февраля 2021
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Очень интересная книга. Крутое оформление, страницы как в журнале, качество печати превосходное! 
Недостатки
От книги не очень приятный запах, но, думаю, это не страшно, скоро выветрится.  
Комментарий
Брата на подарок. Парень-повар в восторге! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 февраля 2021
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Полезная книга для тех, кто любит глубоко копнуть 
Недостатки
Начинающие кулинары будут разочарованы 
Комментарий
В основном книга построена так - продукт и список других продуктов, с которыми он сочетается. Рядом примеры блюд из меню известных поваров - просто названия. По книге разбросаны советы именитых поваров по поводу ингредиента и, в принципе, на этом все.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 января 2021
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
книга хорошая, красивое издание 
Недостатки
для профессионалов поваров, для любителей- без полезна,( на мой взгляд) вернула обратно 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья М.
31 декабря 2020
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Недостатки
Нет 
Комментарий
Покупала мужу в подарок, доволен! Для проф. поваров.  
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения М.
29 декабря 2020
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Покупали в подарок другу повару, он в восторге 
Вам помог этот отзыв?
Потапчук Мария
19 декабря 2020
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Лучшая! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
У
Улугбек И.
12 ноября 2020
Достоинства
Все круто  
Недостатки
Нет 
Комментарий
О 
Вам помог этот отзыв?
П
Пудовкина Евгения
9 ноября 2020
Достоинства
Брала по просьбе мужа. Он доволен  
Вам помог этот отзыв?
М
Мирослав И.
7 октября 2020
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Шикарная книга,которая должна быть у каждого профессионала своего дела. Качество печати,переплёта и всего остального на высоте. 
Недостатки
Нет  
Вам помог этот отзыв?
Т
Таисия Р.
3 октября 2020
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Всё  
Недостатки
Нет  
Комментарий
Для проф. поваров  
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Т.
12 сентября 2019
Достоинства
Очень качественная книга  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень качественная книга, красивое оформление. 
Вам помог этот отзыв?
S
Sabina L.
11 сентября 2019
Достоинства
Книга - восхитительная. Не для домозяек, на мой взгляд. Для тех, для кого наконец осознал, что блюдо - это искусство. Сама книга впечатлила оформлением: яркие, сочные фото прекрасно дополняют текст.  
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира В.
24 августа 2019
Достоинства
В книге описаны сочетания продуктов.  
Недостатки
Имеются названия блюд с указанным сочетанием продуктов из некоторых ресторанов. К сожалению, при этом отсутствуют рецепты этих блюд. Отсутсвует описание и сочетание некоторых весьма распространенных продуктов, тогда как более редкие продукты описаны 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
14 апреля 2019
Достоинства
Замечательная книга! Покупала на подарок. Стоит своих денег, качество книги и содержание супер 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Клепальская
17 декабря 2018
Достоинства
Потрясающее качество. Парень шеф-повар. Пользуется этой книгой регулярно. Мне и самой, как домашнему повару очень удобно порой подглядеть, что и с чем можно сочетать. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Советую профессиональным поварам и не жадным хозяйкам) 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.7 / 5
5 звёзд
123
4 звезды
5
3 звезды
5
2 звезды
2
1 звезда
0
По оценке 42 покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: превосходное
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
Сначала полезные
Сколько весит книга?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
OZON
14 сентября 2024
Добрый день! Вес товара - 1.58 кг.
Вам помог этот ответ?
Чем отличаются эти 2 книги? Почему разная цена?
Наталья З.
OZON
11 июня 2024
Добрый день, Наталья! Книги одинаковые, разные только продавцы.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, когда будет в наличии?
Рут Б.
OZON
1 мая 2024
Добрый день! Точных сроков поступления нет. Вы можете использовать кнопку «Узнать о поступлении». Когда товар будет в наличии, Вам придёт уведомление.
Вам помог этот ответ?
Ищу книгу в качестве справочника блюдо/ингридиент и какие специи вкусы к нему подойдут. А так же сочетаемость специй между собой. В этой книге об этом есть?
Дарья Климова
О
Олег С.
22 мая 2022
Да
Вам помог этот ответ?
А содержание? Одинаковое?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Е
Екатерина К.
4 декабря 2021
Нет
Вам помог этот ответ?
Добрый день. А может кто- то сравнить с Тезаурусом вкуса?
Шарипова Мария
Полезно будет для бармена пособие? Вкусовые сочетания с алкоголем интересуют
Пользователь предпочёл скрыть свои данные

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.