Бадьян звёздочки целый, 90 грамм

Анис и бадьян — две разные пряности.

Бадьян — плоды вечнозелёных деревьев и кустарников. Это в принципе другое растение, не имеющее ничего общего с анисом кроме схожего аромата. Из-за похожести на классический анис, бадьян стали часто называть звёздчатым анисом за соответствующую форму плодов.

Аромат бадьяна более насыщенный, интенсивный и пряный. Бадьян — довольно универсальная пряность, и можно встретить его в любых рецептах, особенно в китайских, однако у нас его чаще всего добавляют в напитки. Бадьян очень хорошо сочетается с чаем, кофе, ну и, конечно, очень хорошо смотрится в глинтвейне.