Эмалированная посуда заслуженно занимает почетное место на кухнях многих хозяек. Эмалированная посуда не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и щелочами, тем самым сохраняется вкус пищи, в нее не попадают вредные для здоровья человека соединения. В ней можно не только готовить, но и безопасно хранить пищу. Так что эмалированная посуда недорого стоит, долго служит и абсолютна безопасна для здоровья, что делает ее популярной во всем мире.
Эмаль – это стекло, поэтому не рекомендуется:
* допускать падения изделий,
* нагревать посуду без жидкости,
* допускать замерзания жидкости в изделиях,
* чистить посуду металлической мочалкой,
* использовать крепкие растворы кислот для снятия накипи.