Пищевое золото – это уникальный продукт, который превращает обычные десерты и кондитерские изделия в настоящие шедевры. Сусальное золото применяют для украшения конфет, тортов, пирожных, муссов, мороженого, шоколада, а также блюд высокой кухни и роллов. С его помощью можно создавать роскошные и утонченные десерты, которые будут выглядеть неповторимо.
Кондитерское золото обладает рядом преимуществ, которые делают его незаменимым материалом как для кондитеров и шеф-поваров, так и любителей выпечки и домашних кулинаров. Его восхитительный внешний вид добавляет десертам блеск, роскошь и привлекательность, превращая обычные сладости в произведения искусства. Фольга золотая пищевая не имеет вкуса и запаха, что позволяет использовать ее при создании любых десертов. С помощью этого материала можно наносить рисунки, узоры, надписи и другие декоративные элементы на поверхности десертов. Красиво смотрится как на темном шоколаде, темных ягодах и фруктах (голубика, ежевика, черный виноград), так и на светлом креме.
Пищевое золото производится по особой технологии и не оказывает негативного воздействия на организм, как и содержащие его «ювелирные» десерты. Используемое на кухне золото – это чистый продукт без всяких примесей, благодаря этому оно такое мягкое, легко наносится на любые поверхности и не может навредить человеку. Оно не противопоказано людям, склонным к аллергии.
Сусальное золото представляет собой небольшие листочки тончайшей фольги толщиной 0,1 мкм, уложенные в пергаментную книжку для удобства транспортировки и хранения.
При использовании золотистые хлопья лучше не брать руками и воспользоваться пинцетом, чтобы не оставить жирных следов на блестящей поверхности. При выборе пинцета следует отдать предпочтение деревянному или пластиковому вместо металлического.
Сусальное золото также может использоваться в изготовлении свечей из воска, украшений и изделий из эпоксидной смолы, а также мыловарении. Оно применяется также в индустрии красоты – для маникюра и макияжа.
Создавайте великолепные и неповторимые сладости с помощью пищевого золота и удивляйте своих гостей и близких своим творчеством и вкусом!