Бастурма "Праздничная", цельно кусковой мясной сыровяленый продукт, колбаса конская, конина 100 г +/-5 г

Бастурма это сыровяленая вырезка из конского мяса, приправленная чесноком, перцем и тмином. Это блюдо по одним источникам относят к кавказской, а по другим – к турецкой кухне. Конина - самое чистое мясо, которое к тому же гипоаллергенно и прекрасно усваивается, в том числе и детским организмом.

Мясо и мясопродукты содержат незаменимые источники полноценного белка, жира, витаминов и минеральных веществ. Польза конины заключается в том, что это мясо содержит в большом количестве полноценный, качественный белок, наилучшим образом сбалансированный по составу аминокислот. Конское мясо гипоаллергенно, богато микроэлементами и витаминами.

• Мы используем мясо, полученное путем пастбищного разведения на мелких хозяйствах и частных подворья;
• Изготовление продуктов по традиционной технологии премиум класса;
• В продуктах сохраняется максимум питательных веществ и отсутствуют консерванты.