Базилик Овощной Вкус корицы
Раннеспелый сорт с коричным ароматом. Прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях и открытом грунте. В контейнере на подоконнике можно возделывать круглый год. Первые душистые листочки срезают уже на 28-32 день после всходов. Растения средней высоты, массой 350-400 г. Листья среднего размера. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии и при консервировании. Урожайность зелени высокая – 2,9-3,1 кг/м2 .
Дома растения выращивают в горшках объемом не менее 1 литра с легким плодородным грунтом. На дно горшка насыпают дренаж 2-3 см из керамзита или гальки. Посевы до всходов накрывают пленкой и периодически проветривают. Для лучшего кущения, все побеги прищипывают над третьей-четвертой парой листьев. Зацветающие бутоны удаляют.
Кресс-Салат Крупнолистовой
Раннеспелый сорт для круглогодичного выращивания. Холодостойкий, в открытом грунте культивируется с апреля по сентябрь. Отлично растет в горшке на подоконнике с октября по март. Зелень с высоким содержанием биологически активных веществ готова к употреблению спустя 2-3 недели от момента посева. Сорт формирует особо крупный лист с приятным горчичным вкусом. Зелень широко используется в повседневной кулинарии в составе свежих салатов, гарниров, на бутербродах.
Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Как правило, всходы не прореживают. Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления.
Индау (руккола) Сицилия
Неприхотливая, холодостойкая салатная культура, известная как «РУККОЛА». Сорт среднеспелый, формирует урожай зелени за 27-30 дней от посева. Листья со специфическим пряным вкусом и легким ароматом. Обладают богатым витаминно-минеральным комплексом. Урожайность зеленой массы 2,5 кг/м2.