Пажитник сенной – растение из семейства бобовых, известное с глубокой древности. Оно культивируется в странах Азии и Африки, а также в Европе и на юге России в качестве кормового и пряного растения. В многих странах его используют в составе рязличных национальных блюд и традиционных пряностей (карри, хмели-сунели и т. п.). В традиционной медицине его издавна применяли для восстановления физической силы после болезней и травм, для лечения импотенции и ряда других заболеваний. В современной медицине экстракт пажитника сенного применяется для снижения уровня холестерина и для снижения уровня глюкозы в крови.