55% тёмный шоколад с мятой

Как писала Ники Сегнит в своей книге:

"Ненавижу молочный шоколад с мятной крошкой! Наверное, добавляя в шоколад жидкость для полоскания рта со вкусом песка, производители надеются на то, что мы будем слишком пьяны после обеда, чтобы выплюнуть эту гадость обратно в фольгу. Молочный шоколад на сахарине со вкусом ириски плюс ментол, которым прочищают нос… Да у меня в фильтре посудомоечной машины образуются более аппетитные комбинации!

А вот горьким темным шоколадом с мятой меня можно кормить до тех пор, пока не заболят зубы!"

Пожалуй, лучше и не скажешь.

Вся продукция A KULAKOV производится только из какао-бобов высшего качества. Мы никогда не используем красители, консерванты, искусственные ароматизаторы, усилители вкуса, ГМО, заменители какао-масла и эмульгаторы.

Так мы создаем по-настоящему чистый вкус шоколада.

Вы можете быть уверены в безопасности нашего продукта, который прошёл все необходимые лабораторные испытания, а каждый элемент упаковки имеет допуск к непосредственному контакту с пищевыми продуктами.

И мы будем идти только по этому пути, гарантируя Вам наивысшее качество и вкус!

А. Кулаков

Bean-to-bar Single Origin

Madagascar Sambirano

Вкусовая палитра:

Для горького шоколада: ароматный профиль круглый, с чередующимися вкусами сухофруктов, орехов, специй и терпким послевкусием.

Для молочного шоколада: вкус мягкий, преобладают сливочные, карамельный, ореховые ноты с лёгким цветочным послевкусием.

Ноты: Орех, Сухофрукты, Цветы, Специи.

Регион и страна:

остров Мадагаскар. Плантации находятся в долине реки Самбирано