Этот необычный десерт придется по душе тем, кто не любит приторно-сладкое, а предпочитает интересные и нетривиальные вкусовые сочетания. Пышный слоеный батончик состоит из нескольких пластов буквально тающей во рту ароматной яблочной пастилы, между которыми располагается тончайшая прослойка клюквенной пасты. И яблоко, и клюква — достаточно кислые, поэтому для «нейтрализации» ярко-выраженного смака пастила украшена сахарной пудрой. Кроме них в составе имеется яичный белок, делающий продукт таким воздушным. Пищевая ценность в 100 г: белки: белки – 1,0 г углеводы: углеводы –36,6 г. Энергетическая ценность в 100 г: 630 кДж/150 ккал. Условия хранения: хранить при температуре от +5 до +25 °С и относительной влажности воздуха 75-80 %, не подвергать воздействию прямого солнечного света. Срок годности: 4 месяца при соблюдении условий хранения.