Яичный белок обладает самой высокой биологической ценностью благодаря естественным аминокислотам и серосодержащим белкам, которые могут использоваться организмом для поддержания здоровья мышц. Помимо того, что яичный протеин чрезвычайно богат белком, он также не содержит холестерина и жиров.
Сухой яичный белок или Альбумин - это полезный, питательный и удобный продукт в кулинарии. В кулинарии альбумин пищевой чаще всего используется для изготовления белковых десертов: зефира, безе, макаронс, суфле, птичье молоко.
Также он применяется спортсменами для спортивного питания в качество дополнительного источника белка или протеина. Для приготовления одной порции коктейля необходимо развести 30гр белка на 250мл воды.
Для предотвращения образования комочков следует добавлять воду в порошок, а не наоборот.
Дозировка 30гр 1-3 раза в день в зависимости от физической нагрузки.
Состав: Яичный белок 100%
Пищевая ценность на 100г: белки - 85, жиры - 0, углеводы - 0.
Энергетическая ценность - 340 кКал.
Комплектация: Ложка мерная 50 мл, белая
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях.
Срок хранения после вскрытия: от 0 до +4°С – 24 месяца; от +4 до +20°С – 12 месяцев при соблюдении условий хранения (температура, влажность).