Белый китайский чай Бай Чжи обладает нежным весенним ароматом и свежим вкусом, с нотками цветочных и фруктовых оттенков. Послевкусие долгое, сладковатое. Чай имеет оригинальную форму - он спрессован в форме листа, и каждый такой лист завернут в фольгу. Для заваривания использовать 1 шт (лист) на 400- 450 мл воды. Заваривать 0,5 - 1 минуты при температуре воды 75-85°С. Чай выдерживает многократное заваривание. При последующих завариваниях необходимо незначительно увеличивать время заваривания.