В ножах этой линейки используется высококачественная сталь, содержащая примеси молибдена и ванадия, которые придают ножам повышенную прочность, при этом сохраняя достаточную гибкость, а также повышенные антикоррозионные свойства. Поварской нож - самый используемый на кухне. Загнутое кверху лезвие позволяет раскачивать нож во время нарезки на разделочной доске. Благодаря широкому и тяжелому лезвию также подходит для легких разрубочных работ. Высококачественные инструменты, долго сохраняющие остроту и простые в уходе. Ножи, изготовлены из единого куска твердой высокоуглеродистой стали, пятно- и коррозиустойчивые. Тяжелая кованая шейка обеспечивает идеальный баланс и безопасность для рук. Заточены вручную.